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Salinas del Astur
De tu interés
Lenguado
ESPECIFICACIONES GENERALES | |
Castellano: Lenguado (Solea vulgaris) Inglés: Sole Francés: Sole |
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DESCRIPCION DEL PRODUCTO: | El lenguado de arena tiene el cuerpo ovalado, alargado y con la cabeza redondeada. Los ojos son pequeños y se encuentran en el lado derecho, encontrándose el superior un poco más adelantado. La boca es pequeña y está situada en el extremo inferior. Presenta línea lateral recta en ambos lados del cuerpo. La aleta dorsal, con 70-90 radios blandos, se inicia por delante del ojo superior. La aleta anal posee 58-75 radios blandos. Tanto la aleta anal como la dorsal se unen a la aleta caudal por una fina membrana . La membrana interrradial en el lado ocular es de color negro. Las aletas pectorales del lado ocular y ciego son del mismo tamaño, con 8-9 radios. La aleta pectoral es negra por detrás con la membrana grisácea, los radios de color parduzco en su extremo posterior y blancos en el anterior. La coloración es pardo-amarillenta con pequeñas manchas marrones. La aleta pectoral del lado ocular presenta una mancha oscura en su extremo rodeada de amarillo y blanco. Puede llegar a medir hasta 60 cm de longitud |
CALIBRE: | Peso por pez en rangos comprendidos entre: <350 gr. 350-500 gr. >500 gr. |
ESPECIFICACIONES SANITARIAS: | - Libre de parásitos y enfermedades - Vacunados contra Flavovacterium damselae subesp. piscicida y Vibrio |
PRESENTACION / ENTREGA: | Producto en cajas de poliespan con desagüe, cubierto de plástico protector con hielo, y etiquetada para la trazabilidad. Mantenimiento en cámara de refrigeración hasta su entrega al comprador. |